אחותי לימדה אותי איך להכין במהירות עוגה טעימה בלי להשתמש בתנור: כל המשפחה מאושרת

תוכן עניינים:

אחותי לימדה אותי איך להכין במהירות עוגה טעימה בלי להשתמש בתנור: כל המשפחה מאושרת
אחותי לימדה אותי איך להכין במהירות עוגה טעימה בלי להשתמש בתנור: כל המשפחה מאושרת
Anonim

לעתים קרובות אנו מתגברים על רצון שאינו יודע שובע לאכול משהו מתוק ועתיר קלוריות. אבל לעתים קרובות אנחנו מעדיפים לא לאכול קינוח כי זה לוקח הרבה זמן ומאמץ כדי להכין את העוגה. או שרק לי יש את הבעיה הזאת עם עצלות? במיוחד, מתכון עוגת הגבינה הקלאסי נראה כאילו זה לוקח נצח להכנה. אבל לא עם המתכון הזה!

מה אתה צריך?

רשימת מרכיבים:

  • 400 גרם נוטלה;
  • 450 גרם גבינת שמנת;
  • 250g shortbread;
  • 70 גרם חמאה.

מתכון פינוק קל לשוקולד

הנח את הלחם הקצר בשקית ניילון. ללכת כמה פעמים עם מערוך או לפורר עם הידיים. יוצקים את הביסקוויטים המרוסקים לקערה.

תמונה
תמונה

להמיס כף משחת שוקולד ו-100 גרם חמאה יחד. יוצקים את התערובת שהתקבלה לקערה עם עוגיות מרוסקות, מערבבים.

תמונה
תמונה
תמונה
תמונה

לפזר את ה"בצק" באופן שווה על תבנית האפייה.

תמונה
תמונה

מערבבים גבינת שמנת עם נוטלה. אחותי עושה את זה ביד עם מטרפה, אבל אני מעדיפה להשתמש במעבד מזון.

תמונה
תמונה

שופכים את המילוי על הבצק, מפזרים בצורה אחידה בעזרת מרית או כף רגילה. בשלב זה תוכלו לתת דרור לדמיון ולהוסיף מעט למתכון. לדוגמה, הוסף קוקוס, אגוזים קצוצים או פירות יער טריים.

מניחים את הפאי במקרר למשך 1-3 שעות. הפעם יספיקו לבצק ולמילוי להתקשות. אפיית עוגה מעולם לא הייתה כל כך מהירה! רגע, אתה אפילו לא צריך לאפות כאן שום דבר.

עוד קינוח מהיר

רוצה להראות את כישורי הקולינריה שלך לאורחים בלתי צפויים? ובכן, זה אפשרי עם הקינוח הזה. הכנת עוגת הגבינה הזו לוקחת פחות מחצי שעה.

מרכיבים:

  • 300 גרם פטל טרי;
  • 280 גרם גבינת קוטג' או גבינה;
  • 250 גרם תותים טריים;
  • 125g ביסקוויטים;
  • 100 גרם אבקת סוכר;
  • 90ml חלב;
  • קצפת;
  • קליפת תפוז.

כותשים את העוגיות. מערבבים גרידת תפוז עם גבינת קוטג' בקערה גדולה, מוסיפים 3 כפות אבקת סוכר, מערבבים לתערובת חלקה; ואז יוצקים את החלב. מקציפים את השמנת עד שהיא הופכת אוורירית. מקפלים בזהירות לתוך תערובת החמין.

עכשיו מועכים כרבע פטל עם רבע תות ו-1 כף סוכר. בחרו את פירות היער הרכים ביותר, טחכו אותם. מנפים דרך מסננת כדי להסיר בורות וחלקיקים גסים.

חלקו מחצית מתערובת הביסקוויטים בין שש כוסות גבוהות, ואז כף תערובת הקווארק, מחית פטל תות ופירות יער טריים לכל אחת. שכבה עד שנגמר אחד המרכיבים.

מוּמלָץ: