סבתא שלי משמרת "לשונות" מלפפון טעים עם בצל. עכשיו אני מעבד חצי טוב מהיבול בצורה זו

תוכן עניינים:

סבתא שלי משמרת "לשונות" מלפפון טעים עם בצל. עכשיו אני מעבד חצי טוב מהיבול בצורה זו
סבתא שלי משמרת "לשונות" מלפפון טעים עם בצל. עכשיו אני מעבד חצי טוב מהיבול בצורה זו
Anonim

מלפפון הוא אחד מירקות הקיץ הפופולריים ביותר. מוצר בריא וטעים זה אהוב במדינות רבות בעולם. עקרות בית רבות קוטפות מלפפונים לחורף. אני רוצה לשתף אתכם במתכון לשימורים "לשונות" מלפפון טעים. הקציר שלך בהחלט לא יתבזבז!

תמונה
תמונה

לשונות מלפפון משומרים

מרכיבים:

  • 3 ק"ג מלפפונים טריים;
  • 7-8 נורות בינוניות;
  • תמונה
    תמונה
  • 500 מ"ל שמן צמחי;
  • 45 גרם מלח;
  • תמונה
    תמונה
  • 150 גרם סוכר;
  • תמונה
    תמונה
  • 130 מ"ל חומץ 9%;
  • תמונה
    תמונה
  • פלפל שחור לפי הטעם.
  • תמונה
    תמונה

בישול:

  1. חותכים את המלפפונים לאורכם ואת הבצלים לטבעות. מניחים את הירקות בסיר גדול.
  2. תמונה
    תמונה
  3. שפוך פנימה שמן צמחי ללא ריח, מלח, פלפל, סוכר וחומץ.
  4. מערבבים היטב את תערובת הירקות ומשרים במשך שמונה שעות לפחות, תוך ערבוב מדי פעם.
  5. מניחים בצנצנות של חצי ליטר, מעקרים למשך 20 דקות.
  6. תמונה
    תמונה

גלגלו את המכסים ועטפו בשמיכה עד שהם מתקררים, ואז שימו במזווה או בחדר חשוך אחר.

למרות ש"לשונות" מלפפון קלות להכנה, הטעם שלהן מדהים. תענגו את משק הבית שלכם עם מלפפונים כבושים מבלי לחכות לחורף. "לשונות" מלפפון משתלבות היטב עם תבשילי בשר ותפוחי אדמה, ניתן לשים אותן על כריך.מתאבן כזה יקשט כל שולחן.

מוּמלָץ: