המשפחה מבקשת אוקרושקה כל יומיים. אני חולקת מתכון למרק טעים מרענן

תוכן עניינים:

המשפחה מבקשת אוקרושקה כל יומיים. אני חולקת מתכון למרק טעים מרענן
המשפחה מבקשת אוקרושקה כל יומיים. אני חולקת מתכון למרק טעים מרענן
Anonim

אוקרושקה פשוט זוכה להערצה במשפחה שלנו. אני לא מגזים: לא משנה מה יש מחוץ לחלון, מה טמפרטורת האוויר, אם יורד גשם (או אפילו שלג) – הגרגרנים האהובים עליי צריכים אוקרושקה. כמובן, המנה הראשונה המרעננת והמספקת הזו היא ללא תחרות על שולחן האוכל לאורך כל הקיץ.

תמונה
תמונה

הנה איך להכין אוקרושקה קיץ עוצרת נשימה ובריאה.

מתכון אוקרושקה

תמונה
תמונה

כדי לפנק את המשפחה במנה טעימה, צריך לאסוף עבורה אוכל. מה יש ברשימת הרכיבים:

  • מים מינרלים - 2 בקבוקים. הנפח של כל אחד הוא 1.5 ליטר.
  • תפוחי אדמה מבושלים - 5 פקעות.
  • תמונה
    תמונה
  • נקניק מבושל - חצי קילו. אתה יכול לקחת כל מוצר נקניק מבושל או בשר עוף.
  • שמנת חמוצה או מיונז - 5 כפות.
  • מלפפונים טריים - 4 חתיכות. בחר בגודל בינוני.
  • ביצי עוף מבושלות - 3 חתיכות.
  • תמונה
    תמונה
  • ירוקים - לפי הטעם.
  • מלח לפי הטעם.

בישול ארוחה מרעננת

תמונה
תמונה

קוצצים את הירקות והביצים המבושלים לקוביות. זה נחשב לא טוב במיוחד לטחון את החומרים יותר מדי. אבל זה תלוי בך להחליט איזה שבריר תפוחי אדמה וביצים יהיה באוקרושקה שלך.

נקניק (בשר) חתוך גם לקוביות.

אין צורך לקלף מלפפונים. ניתן לחתוך אותם קטן יותר מאשר רכיבים אחרים. גם קוביות.

שטוף את הירוקים וקוצצים היטב.

תמונה
תמונה

עכשיו נשלח את כל המרכיבים למחבת (4-5 ליטר). מוסיפים מלח, מערבבים. מוסיפים בערך כוס מים מינרליים. מערבבים שוב את תכולת הקערה. המלח במים מתחיל להתמוסס.

הבא שמנת חמוצה או מיונז. שוב אנחנו מתערבים ומפיצים את מוצר החלב המותסס. אנחנו מוסיפים את כל המים המינרליים. הערבוב האחרון - ואפשר להגיש.

מוּמלָץ: