סלט הדגים המבושלים הכי טעים

תוכן עניינים:

סלט הדגים המבושלים הכי טעים
סלט הדגים המבושלים הכי טעים
Anonim

דג היום הוא מוצר בעל ערך בתפריט של כל אדם. הוא מביא יתרונות גדולים לגוף, שכן הוא מכיל כמות גדולה של רכיבים תזונתיים ואלמנטים, לכן מומלץ להשתמש בו לפחות פעם בשבוע. כמובן שכדי לשמור את כל החומרים הללו במוצר צריך להכין אותו כראוי. דג מבושל הוא הטוב ביותר לאכילה. וכדי שיהיה נעים לאכילה, ניתן להוסיף את המוצר לסלטים שונים. היום נדבר על איך להכין סלט טעים ובריא מדגים מבושלים.

סלט דגים מבושל
סלט דגים מבושל

סלט דגים עם עגבניות

מרכיבים: מאתיים גרם פילה דג, עגבנייה אחת, מלפפון אחד, מאה גרם קורנישונים, מאה גרם עשבי תיבול וחסה, שלושה תפוחי אדמה מבושלים, מאה גרם רוטב מיונז, כפית אחת של חומץ.

בישול

כדי להכין סלט דגים מבושל, שאת המתכון שלו אנחנו שוקלים, צריך להרתיח את הפילה, לקרר ולחתוך אותו לחתיכות קטנות. מלפפון ועגבנייה נחתכים לפרוסות דקות. ירקות קצוצים ומזונות קצוצים מערבבים בקערה, מתבלים בחומץ ומיונז. מניחים עלי חסה על צלחות, מניחים עליו צלחת ומפזרים עשבי תיבול, מעוטרים בפרוסות דג או ירקות.

סלט דג אדום מבושל

מרכיבים: מאתיים וחמישים גרם סלמון, מאה וחמישים גרם גבינה, תפוח אחד, מאתיים גרם תירס משומר, לימון אחד, בצל אחד, חמש ביצים, מיונז לפי הטעם.

מתכון לסלט דגים מבושלים
מתכון לסלט דגים מבושלים

בישול

הדג מבושל, מקורר ומרוסק. ביצים קשות וקולפות, החלמונים מופרדים מהחלבונים וקוצצים דק, מקפלים בנפרד. הבצל קצוץ דק, מיץ נסחט מחצי לימון, גבינה ותפוח קלוף מושחים על פומפיה. על תפוח מפזרים מיץ לימון.

ואז הם יוצרים סלט של דגים מבושלים. לשם כך יש לפרוס את המוצרים בשכבות לפי הסדר הבא: דג אדום, בצל, מיונז, חלמונים, שוב שכבת מיונז, ואז תפוחים, שוב מיונז, גבינה, מיונז ותירס. לאחר מכן שוב משמנים במיונז, מניחים את החלבונים ומשלימים בשכבת מיונז. לאחר מכן מקשטים את הסלט בתירס משומר וחתיכות סלמון. לפני ההגשה מצננים את המנה במקרר למשך שעתיים.

סלט הדגים המבושל והטעים הזה מכיל די הרבה קלוריות. הוא נהדר לארוחת צהריים או ערב, וניתן להכין אותו גם לכל חג. למנה הזו יש טעם מתוק, אז לא רק מבוגרים אלא גם ילדים אוהבים אותה.

סלט ירקות עם דג מבושל

מרכיבים: צרור אחד של בצל ירוק, קורט אחד של פלפל שחור גרוס, מיץ מלימון אחד, שלוש מאות וחמישים גרם פילה פייק מבושל, פלפל מתוק אחד.

סלט דגים מבושל
סלט דגים מבושל

בישול

סלט הדגים המבושל הזה קל להכנה. לשם כך, בצל ירוק קצוץ דק ויוצקים עם שמן צמחי, פלפל, מיץ לימון, מלח מוסיפים ומערבבים. מסה זו נשארת לעשרים דקות להחדיר. עגבניות נצרבות במים רותחים, מסירים את העור וחותכים לקוביות קטנות. הפילה נחתך לקוביות. פלפלים מתוקים נחתכים לרצועות, שמים אותם במחבת, מוסיפים כמות קטנה של מים ומבשלים במכסה סגור במשך ארבע דקות, ממליחים. לאחר מכן הוא מקורר ומשולב עם כל שאר המרכיבים המוכנים. עלי חסה מונחים על צלחת גדולה, ואז מניחים עליהם ירקות עם דגים, יוצקים עליהם רוטב ומקשטים בביצה מבושלת.את הסלט שמים במקום קר למשך שלושים דקות להחדרה.

סלט דגים קליל זה העשוי מדגים מבושלים פופולרי מאוד בקרב מומחים קולינריים, שכן פיידנט נחשב למעדן. ניתן להגיש מנה זו גם לארוחת בוקר וגם כנשנוש קל לארוחת צהריים.

סלט עם אורז ודגים מבושלים

מרכיבים: ארבע מאות גרם דג טרי קפוא, ארבע מאות עשרים וחמש גרם תירס, מאה גרם אורז, בצל אחד, מיונז סלט לפי הטעם.

סלט דג אדום מבושל
סלט דג אדום מבושל

בישול

קודם כל, הדג מופשר בצורה טבעית, מנקים, מבושל במים או מאודה. אורז מבושל במים מומלחים ושוטפים, מכניסים לקערה. לאחר מכן מוסיפים לו תירס, בצל קצוץ ודגים קצוצים. ואז כל הרכיבים, יחד עם מיונז, מעורבבים בעדינות, מלוחים כרצוי ומוגשים לשולחן, לאחר שהונחו בעבר על צלחת גדולה.

סלט הדגים המבושל הזה בעל טעם עשיר ומביא יתרונות גדולים לגוף. ביפן, מנות כאלה נכללות בתזונה היומית של כל תושב. והם אוכלים דגים כדי להיות חכמים ויפים, בריאים וצעירים.

סלט דגים ואצות

מרכיבים: שלוש מאות גרם פילה דג (הייק או פולוק), שלוש מאות גרם אצות, שתי ביצי עוף, שלוש ביצי שליו, בצל אחד, שלוש כפות מיונז, מלח ותבלינים לפי הטעם.

סלט דגים מבושל טעים
סלט דגים מבושל טעים

בישול

את הבצל חותכים לחצאי טבעות, שמים בקערה ויוצקים עליו מים רותחים. ביצי עוף מבושלות וחותכות לקוביות. הדג מבושל עד לבישול, מוציאים את העצמות וחותכים לחתיכות. קוצצים אצות, שמים בקערה, ביצים ודגים, בצל, מלח ותבלינים, מוסיפים מיונז ומערבבים היטב. המנה המוגמרת מעוטרת בביצי שליו מבושלות ומוגשת.

סלט מאסטרו

מרכיבים: דג אחד בגודל בינוני (משטרה, בקלה, הייק), ארבע ביצים, מאה גרם פטריות מיובשות, שני בצל, גזר אחד, חצי כוס אגוזי מלך ושמן צמחי, מיונז.

בישול

דגים וביצים מבושלים, פטריות משרים מראש במים, ואז שוטפים ומבושלים. בצל נחתך לחצאי טבעות, גזר משופשף על פומפיה. פטריות, בצל, גזר מטוגנים בשמן צמחי. חותכים ביצים ודגים ושמים בקערת סלט, מוסיפים תערובת מטוגנת של ירקות ואגוזים קצוצים, ממליחים, מתבלים במיונז ומערבבים היטב.

סלט מלכותי

מרכיבים: שני פגרים של הייק, בקלה או קללה, שלוש מאות גרם פטריות, שלושה גזרים, שלושה בצלים, שמן צמחי, מיונז.

בישול

הדג מבושל וקצוץ דק. את הפטריות מבשלים ואז מטגנים. בצל חותכים לחצאי טבעות, גזר מגורר וכל זה מטגנים בשמן עד להזהבה.לאחר מכן מערבבים את כל המרכיבים, ממליחים ומתבלים במיונז. הסלט המוגמר מונח על צלחת, מקורר ומוגש.

מוּמלָץ: